ツナととうふのおとし揚げ
ツナとプチプチのコーンが入って、小さな子供さんにも食べやすくアレンジ。
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- 25分
- 約400円
- 1.2ｇ
- 410kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(4人分)
・もめんとうふ…半丁(200g)
・まぐろ水煮缶…1缶(185g)
・コーンホール缶…1缶(230g)
・青ねぎ…1本
・たまご…1コ
・しょうゆ…小さじ1
・塩…小さじ1/4
・薄力粉…大さじ4
・揚げ油…適宣
(1) とうふはタオル状ふきんに10分ほど包み、水気を切る。
(2) 青ねぎはみじん切りにする。(細いものは小口切り)まぐろ缶とコーン缶は水気を切る。
(3) とうふ、まぐろ、コーン、青ねぎを手でよく混ぜ、さらにたまご、しょうゆ、塩、粉の順に混ぜ合わせる。
(4) カレースプーンで形を整えながら中温の油に落とし、キツネ色にこんがり揚げる。
＜献立例＞
●青菜のおひたし
●きんぴらごぼう
