牛肉となすのごまペースト炒め
ご飯にぴったりのお惣菜、 こつくりしたごまの風味でおいしく。
- 20分
- 約650円
- 1.6g
- 270kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません

(4人分)
・牛肉(もも切り落とし)…150g
・なす…400g(3~4コ)
・赤とうがらし…1本
・油…大さじ4
・いりごま…少々
・かいわれ菜…1パック
<ごまペースト>
・ねりごま…大さじ1と1/2
・しょうゆ…大さじ1と1/2
・砂糖…大さじ1と1/2
・酒…大さじ1
・みそ…大さじ1