こんにゃくのピーナツあえ
プリプリおいしい。こくのあるピーナツバターが、淡白なこんにゃく にしっかりマッチ。酒肴にぴったりのアイデア料理です。
調理時間: 10分
材料費: 約150円
塩分: 0.5g (1人前あたり)
カロリー: 50kcal (1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料(4人分)
・こんにゃく…1丁
・ピーナツバター<味付>…大さじ1と1/2
・砂糖…大さじ1
・しょうゆ…小さじ2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) こんにゃくは、すりこぎなどでたたいて少し柔らかくし、水で洗い、短冊切りにする。
(2) から鍋に、 (1)のこんにゃくを入れて、表面が白っぽくなるまで空炒りする。
(3) ピーナツバターと砂糖、しょうゆをよく混ぜ合わせ、(2)に入れ、弱火で少し粘りがでるまで炒りつける。
栄養(1人前あたり)
- カロリー...50kcal
- 塩分...0.5g
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