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野菜料理

  • ~500円以下

こんにゃくのピーナツあえ

プリプリおいしい。こくのあるピーナツバターが、淡白なこんにゃく にしっかりマッチ。酒肴にぴったりのアイデア料理です。

1 つくったよ
調理時間
10分
材料費
約150円
塩分
0.5g
カロリー
50kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・こんにゃく…1丁
・ピーナツバター<味付>…大さじ1と1/2
・砂糖…大さじ1
・しょうゆ…小さじ2

つくり方

(1) こんにゃくは、すりこぎなどでたたいて少し柔らかくし、水で洗い、短冊切りにする。

(2) から鍋に、 (1)のこんにゃくを入れて、表面が白っぽくなるまで空炒りする。

(3) ピーナツバターと砂糖、しょうゆをよく混ぜ合わせ、(2)に入れ、弱火で少し粘りがでるまで炒りつける。

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