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おやつ

  • 2人分300円

ぶどうのヨーグルトジェラート

0 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約300円
塩分
0.1g
カロリー
180kcal

(1人分あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(2人分)

CO・OP プレーンヨーグルト…100g
生クリーム…50g
砂糖…大さじ1
種なし巨峰…8粒

〈飾り用〉
種なし巨峰…2粒
ミント…適宜

氷…600g
塩…150g
ジッパー付き保存袋(中)…1枚
ジッパー付き保存袋(大)…1枚

つくり方

(1)巨峰は8粒は皮をむき、飾り用の2粒は半分に切る。

(2)袋(中)にヨーグルト・生クリーム・砂糖・巨峰を入れ、空気を抜いて袋を閉じ、巨峰を軽くつぶしながら混ぜ合わせる。

(3)袋(大)に氷・塩を入れ、中央に(2)を入れ、空気を抜いて袋を閉じ、タオルにくるんで5分~10分振る。

(4)器に(3)・巨峰を盛り付け、あればミントを飾る。

栄養

(1人分あたり)
  • たんぱく質...2.5g
  • 脂質...12.8g
  • 炭水化物...14.4g
  • ナトリウム...31mg
  • コレステロール...36mg
  • 食物繊維...0.2g
  • カルシウム...78mg
  • 鉄...0.1mg
  • ビタミンA...115μg
  • ビタミンB1...0.04mg
  • ビタミンB2...0.10mg
  • ナイアシン...0.1mg
  • ビタミンC...1mg

食で健康づくり

氷に塩を加えると周りの熱を奪いながら急速に氷が溶ける性質を利用し、冷凍庫より早くジェラートを冷やし固めることができます。お子様と理科の実験を兼ねて、おいしいデザートを作ってみましょう。とても冷たくなりますので、作る際には軍手やタオルを使用し、直接氷に触らないようにしてください。季節のフルーツを使ったり、チョコチップやナッツを加えていろいろな味を楽しみましょう。

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