日本生活協同組合連合会のレシピ
サラダうどん
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(1人分)
冷凍うどん…1袋
サラダチキン…1袋
レタス…適量
ミニトマト…適量
お好みの野菜…適量
CO・OP 粗挽きナッツドレッシング…大さじ2
麺つゆ（ストレート）…大さじ1
（1）冷凍うどんを袋に記載されている通りにあたため、冷水にとり冷やしておく（レンジ対応の場合はレンジで）。
（2）サラダチキン・お好みの野菜を切る。
（3）ドレッシングと麺つゆ（ストレート）（およそ2：1）を混ぜ合わせる。
（4）ドレッシングをかけて完成。
※サラダチキンの代わりに、ツナ缶や豚しゃぶ、ハムなどでもOK
