材料（作りやすい分量・約30コ分）
長いも…100g
砂糖…大さじ5
CO・OP なめらかきな粉…30g
CO・OP なめらかきな粉…適量
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）長いもはひと口大に切り、やわらかくゆでてつぶす。
（2）砂糖・きな粉を順に加え混ぜる。
（3）直径1.5cmに丸め、きな粉をまぶす。
栄養（全量あたり）
- カロリー...400kcal
- 塩分...0.0g
- たんぱく質...15.0g
- 脂質...9.3g
- 炭水化物...68.5g
- ナトリウム...4mg
- コレステロール...0mg
- 食物繊維...7.3g
- カルシウム...84mg
- 鉄...3.2mg
- ビタミンA...0μg
- ビタミンB1...0.12mg
- ビタミンB2...0.10mg
- ナイアシン...1.2mg
- ビタミンC...6mg
食で健康づくり
すはま（洲浜）は大豆粉に砂糖と水あめを加え練り合わせて作る、京都発祥の和菓子です。青大豆から作ったきな粉（うぐいすきな粉）で作ると、緑色のすはまになります。地方により形が違ったり、砂糖をまぶしたりと、様々です。砂糖を除けば、離乳食にもおすすめです。
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