コープCooking > 野菜料理 > レンジdeなめ茸

野菜料理

  • ~500円以下

レンジdeなめ茸

2 つくったよ
調理時間
10分
材料費
約100円
塩分
5.3g
カロリー
150kcal

(全量あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(作りやすい分量)

コープス コープの産直 えのき茸(徳用)…1袋(正味量180g)

〈調味料〉
砂糖…小さじ2
しょうゆ…大さじ2
みりん…大さじ1

酒…大さじ1

つくり方

(1)えのきは2cm長さに切り、根元をほぐす。〈調味料〉と混ぜ合わせる。

(2)耐熱容器に(1)を入れ、ふんわりとラップをして、電子レンジ(500w)で約4分加熱し、よく混ぜる。

※保存容器に入れ、冷蔵庫で約3日間保存できます

栄養

(全量あたり)
  • たんぱく質...7.7g
  • 脂質...0.4g
  • 炭水化物...31.8g
  • ナトリウム...2100mg
  • コレステロール...0mg
  • 食物繊維...7.0g
  • カルシウム...11mg
  • 鉄...2.6mg
  • ビタミンA...0μg
  • ビタミンB1...0.45mg
  • ビタミンB2...0.37mg
  • ナイアシン...12.7mg
  • ビタミンC...0mg

食で健康づくり

「コープス えのき茸」は培地(えのき茸ができる地)にトウモロコシの芯を使用。シャッキリとした歯ごたえと、ほのかな甘みを楽しめます。なめ茸はご飯や豆腐・サラダにかけたり、大根おろしを添えてもおいしくいただけます。

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