材料（作りやすい分量）
えのき茸（徳用）…1袋（正味量180g）
〈調味料〉
砂糖…小さじ2
しょうゆ…大さじ2
みりん…大さじ1
酒…大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）えのきは2cm長さに切り、根元をほぐす。〈調味料〉と混ぜ合わせる。
（2）耐熱容器に（1）を入れ、ふんわりとラップをして、電子レンジ（500w）で約4分加熱し、よく混ぜる。
※保存容器に入れ、冷蔵庫で約3日間保存できます
栄養（全量あたり）
- カロリー...150kcal
- 塩分...5.3g
- たんぱく質...7.7g
- 脂質...0.4g
- 炭水化物...31.8g
- ナトリウム...2100mg
- コレステロール...0mg
- 食物繊維...7.0g
- カルシウム...11mg
- 鉄...2.6mg
- ビタミンA...0μg
- ビタミンB1...0.45mg
- ビタミンB2...0.37mg
- ナイアシン...12.7mg
- ビタミンC...0mg
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