材料（2人分）
アスパラガス…1束
油…少量
ゆでたまご…1コ
粉チーズ…小さじ1
レモン汁…大さじ1/2
マヨネーズ…大さじ1/2
粗びきこしょう…適量
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）アスパラは根元の皮をピーラーでむく。表面に油をぬり、グリルで焼いて半分に切る。
（2）ゆでたまごは粗みじんに切り、粉チーズ・レモン汁・マヨネーズであえる。
（3）器にアスパラを盛り、（2）をのせ、こしょうをふる。
栄養（１人分あたり）
- カロリー...85kcal
- 塩分...0.2g
- たんぱく質...5.3g
- 脂質...6.1g
- 炭水化物...2.3g
- ナトリウム...79mg
- コレステロール...121mg
- 食物繊維...0.9g
- カルシウム...37mg
- 鉄...0.9mg
- ビタミンA...186μg
- ビタミンB1...0.09mg
- ビタミンB2...0.19mg
- ナイアシン...0.5mg
- ビタミンC...9mg
食で健康づくり
アスパラガスはグリルでじっくり焼くので、香ばしさと甘みが出ます。根元の固い部分の皮をきちんと処理することが、おいしくいただくポイントです。
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