トマトのごまあえ
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- 5分
- 約140円
- 0.2ｇ
- 39kcal
(１人分あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(2人分)
ミニトマト（少量）…1パック（約10コ）
〈A〉
すりごま（黒）…大さじ1
しょうゆ…小さじ1/2
砂糖…小さじ1/2
（1）トマトは縦半分に切る。
（2）〈A〉の材料を混ぜ合わせ、トマトを和える。
(１人分あたり)
- たんぱく質...1.3g
- 脂質...1.9g
- 炭水化物...5.0g
- ナトリウム...87mg
- コレステロール...0mg
- 食物繊維...1.1g
- カルシウム...48mg
- 鉄...0.6mg
- ビタミンA...457μg
- ビタミンB1...0.05mg
- ビタミンB2...0.03mg
- ナイアシン...0.6mg
- ビタミンC...15mg
「トマトが赤くなると医者が青くなる」と言われるように、トマトは抗酸化作用を持つリコピンやビタミンCが豊富な食材です。
