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野菜料理

  • 2人分300円

トマトのごまあえ

0 つくったよ
調理時間
5分
材料費
約140円
塩分
0.2g
カロリー
39kcal

(1人分あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(2人分)

ミニトマト(少量)…1パック(約10コ)

〈A〉
すりごま(黒)…大さじ1
しょうゆ…小さじ1/2
砂糖…小さじ1/2

つくり方

(1)トマトは縦半分に切る。

(2)〈A〉の材料を混ぜ合わせ、トマトを和える。

栄養

(1人分あたり)
  • たんぱく質...1.3g
  • 脂質...1.9g
  • 炭水化物...5.0g
  • ナトリウム...87mg
  • コレステロール...0mg
  • 食物繊維...1.1g
  • カルシウム...48mg
  • 鉄...0.6mg
  • ビタミンA...457μg
  • ビタミンB1...0.05mg
  • ビタミンB2...0.03mg
  • ナイアシン...0.6mg
  • ビタミンC...15mg

食で健康づくり

「トマトが赤くなると医者が青くなる」と言われるように、トマトは抗酸化作用を持つリコピンやビタミンCが豊富な食材です。

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