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野菜料理

  • ~500円以下

にんじんドレッシング

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調理時間
10分
材料費
約170円
塩分
3.3g
カロリー
680kcal

(全量あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(出来上がり量 約300ml)

洋にんじん…1本
たまねぎ…1/4コ
酢…1/2カップ
塩…小さじ2/3
砂糖…小さじ1
CO・OP エキストラバージンオリーブオイル…1/3カップ

つくり方

(1)にんじん・たまねぎは薄切りにする。

(2)全ての材料を、なめらかになるまでミキサーにかける。

※冷蔵庫で約10日間保存できます

栄養

(全量あたり)
  • たんぱく質...1.7g
  • 脂質...60.3g
  • 炭水化物...27.8g
  • ナトリウム...1300mg
  • コレステロール...0mg
  • 食物繊維...4.8g
  • カルシウム...54mg
  • 鉄...0.5mg
  • ビタミンA...13008μg
  • ビタミンB1...0.13mg
  • ビタミンB2...0.10mg
  • ナイアシン...1.5mg
  • ビタミンC...12mg

食で健康づくり

にんじんには抗酸化作用のあるβカロテンが含まれており、油と一緒に摂取することにより、身体への吸収率が高まります。

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