マチェドニア
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- 15分
- 約840円
(冷やす時間を除く)
- 0ｇ
- 110kcal
(1人分あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(4人分)
すいか…120g
メロン…100g
パイナップル…100g
オレンジ…1コ
種なし巨峰…12粒
水…1/4カップ
白ワイン…1/4カップ
砂糖…大さじ4
レモン汁…大さじ1
ミント…適宜
（1）鍋に水・白ワイン・砂糖を入れてひと煮立ちさせ、火を止める。レモン汁を加え、冷ます。
（2）すいか・メロン・パイナップルはひと口大に切る。オレンジは実を取り出し、半分に切る。巨峰は沸騰した湯にさっと通し、冷水にとり皮をむく。
（3）（1）・（2）を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
（4）器に盛り、あればミントを飾る。
(1人分あたり)
- たんぱく質...1.0g
- 脂質...0.1g
- 炭水化物...25.2g
- ナトリウム...3mg
- コレステロール...0mg
- 食物繊維...1.0g
- カルシウム...14mg
- 鉄...0.3mg
- ビタミンA...333μg
- ビタミンB1...0.08mg
- ビタミンB2...0.03mg
- ナイアシン...0.5mg
- ビタミンC...30mg
マチェドニアは色々な果物を使った、イタリア版フルーツポンチです。季節に合わせて旬の果物で作りましょう。アイスクリームやヨーグルトを添えてもおいしく食べられます。
