材料(5コ分【直径約6cm】)
〈生地〉
薄力粉…70g
抹茶…大さじ1/2
ベーキングパウダー…小さじ1/2
砂糖…大さじ4
たまご…1コ
はちみつ…大さじ1
牛乳…大さじ2
水…大さじ2
油…小さじ1/2
粒あん…100g
バナナ(輪切り)…5切
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)ボールに薄力粉・抹茶・ベーキングパウダーを合わせてふるう。
(2)(1)に砂糖・溶き卵・はちみつ・牛乳・水を加え、泡立て器で混ぜ〈生地〉を作る。
(3)フライパンに薄く油をひき〈生地〉を丸く流し入れる。表面に泡がプツプツと立ってきたら裏返し、サッと焼く(10枚)。
(4)5等分したあん・バナナを(3)ではさみ、両手で軽くおさえる。
栄養(1コあたり)
- カロリー...170kcal
- 塩分...0.1g
- たんぱく質...4.0g
- 脂質...2.0g
- 炭水化物...34.4g
- ナトリウム...55mg
- コレステロール...43mg
- 食物繊維...1.8g
- カルシウム...31mg
- 鉄...0.7mg
- ビタミンA...181μg
- ビタミンB1...0.04mg
- ビタミンB2...0.07mg
- ナイアシン...0.2mg
- ビタミンC...2mg
食で健康づくり
どら焼きは、金属打楽器の「銅鑼(どら)」に形が似ていることから「どら焼き」と名付けられました。関西では、奈良の三笠山に見立てて「三笠」とも呼ばれています。
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