いちご白玉
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- 15分
- 約260円
- 0.0ｇ
- 140kcal
(１人分あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(2人分)
コープス つるっとなめらか白玉粉…40g
いちご…40g
砂糖…大さじ1/2
ゆであずき…大さじ2
いちご（飾り用）…2コ
（1）いちごはフォークでしっかりつぶす。
（2）白玉粉に砂糖・（1）を加え、よくこねる（固い場合は水を小さじ1/2～加えて調整し、耳たぶくらいの固さを目安にする）。10コに丸めてゆで、浮き上がってきたらさらに約1分ゆで、冷水にとる。
（3）器に（2）を盛り、ゆであずきと半分に切ったいちご（飾り用）を添える。
(１人分あたり)
- たんぱく質...2.5g
- 脂質...0.3g
- 炭水化物...31.5g
- ナトリウム...18mg
- コレステロール...0mg
- 食物繊維...1.3g
- カルシウム...10mg
- 鉄...0.6mg
- ビタミンA...7μg
- ビタミンB1...0.02mg
- ビタミンB2...0.02mg
- ナイアシン...0.3mg
- ビタミンC...25mg
いちごはビタミンCが豊富です。白玉粉に混ぜ込むと、春のおやつにぴったりな、可愛いピンク色の白玉団子が作れます。
