トマトクリームの焼きパスタ
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- 25分
- 約590円
- 1.2ｇ
- 760kcal
(１人分あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(2人分)
スパゲッティ（1.6mm）…150g
ベーコン…2枚
たまねぎ…1/2コ
ブラウンマッシュルーム…2コ
にんにく…1かけ
オリーブ油…大さじ1
トマト缶…1/2缶
生クリーム…1/2カップ
塩…小さじ1/6
ミックスチーズ…40g
パセリ（みじん切り）…大さじ1
（1）ベーコンは1.5cm幅に切る。たまねぎ・マッシュルーム・にんにくは薄切りにする。
（2）スパゲッティは半分に折り、袋の表示に従ってゆでる。
（3）フライパンに油・にんにくを入れて弱火で香りを出し、ベーコン・たまねぎ・マッシュルームを加え炒める。トマト缶を加えて約5分煮詰める。
（4）生クリーム・スパゲッティを加え、塩で味を調える。
（5）耐熱容器に（4）を入れてチーズをのせる。オーブントースターで焼き色がつくまで焼き、パセリを散らす。
(１人分あたり)
- たんぱく質...20.6g
- 脂質...43.5g
- 炭水化物...69.1g
- ナトリウム...460mg
- コレステロール...70mg
- 食物繊維...5.1g
- カルシウム...226mg
- 鉄...1.9mg
- ビタミンA...717μg
- ビタミンB1...0.34mg
- ビタミンB2...0.22mg
- ナイアシン...3.6mg
- ビタミンC...23mg
トマトには抗酸化作用のあるリコピンが含まれています。生クリームを加えると、トマトの酸味がやわらぎ、ピンク色の春らしいメニューになります。水分が少ない時は、スパゲッティの茹で汁を少し加えましょう。
