材料(2人分)
ツナ缶(ノンオイル)…小1/2缶
たまねぎ…1/4コ
洋にんじん…1/4本
ピーマン…1コ
CO・OP スイートコーンドライパック…1/3缶(30g)
CO・OP 切らずにつかえる緑豆春雨…1コ(40g)
油…大さじ1/2
〈調味料〉
カレー粉…小さじ1/3
しょうゆ…大さじ1/2
みりん…小さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)ツナはほぐす。たまねぎは薄切り、にんじん・ピーマンは細切りにする。春雨は熱湯に約3分つけて戻す。
(2)〈調味料〉を混ぜ合わせる。
(3)フライパンに油を熱し、野菜・スイートコーンを炒める。
(4)ツナ・春雨を加え、炒め合わせる。〈調味料〉を加え、全体に絡める。
栄養(1人分あたり)
- カロリー...150kcal
- 塩分...0.8g
- たんぱく質...3.6g
- 脂質...3.4g
- 炭水化物...26.1g
- ナトリウム...330mg
- コレステロール...6mg
- 食物繊維...2.5g
- カルシウム...18mg
- 鉄...0.6mg
- ビタミンA...1361μg
- ビタミンB1...0.03mg
- ビタミンB2...0.04mg
- ナイアシン...1.9mg
- ビタミンC...14mg
食で健康づくり
細切り野菜と春雨にカレー味がしっかり絡んで、おいしくいただけます。緑豆春雨は煮崩れしにくく、炒め物にも適しています。
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