ひじきと切干大根のサラダ
調理時間： 5分
材料費： 約370円
塩分： 2.1g （全量あたり）
カロリー： 390kcal （全量あたり）
※調理時間は切干大根の戻し時間を除く ※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
材料（作りやすい分量）
ツナ缶…1缶（70g）
CO・OP ひじきドライパック…1缶
寒風仕上げにんじんたっぷり切干大根
…1/2袋（20g）
マヨネーズ…大さじ1と1/2
しょうゆ…小さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）ポリ袋に切干大根・水を入れ、袋の口を結んでしばらくおく。
（2）袋ごと（1）の水気をしぼる。ツナ（油ごと）・ひじき・調味料を加え、袋の上から手でもむ。
栄養（全量あたり）
- カロリー...390kcal
- 塩分...2.1g
- たんぱく質...16.8g
- 脂質...29.9g
- 炭水化物...18.4g
- ナトリウム...830mg
- コレステロール...54mg
- 食物繊維...4.1g
- カルシウム...113mg
- 鉄...1.9mg
- ビタミンA...41μg
- ビタミンB1...0.05mg
- ビタミンB2...0.12mg
- ナイアシン...8.5mg
- ビタミンC...0mg
食で健康づくり
ひじきや切干大根は食物繊維を含み、普段から積極的に摂りたい食品です。ポリ袋1つでできる調理方法を覚えておくと、いざという時の備えになります。
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