小松菜と豚肉のフライパン蒸し

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小松菜と豚肉のフライパン蒸し【レシピURL】 https://cooking.coop-kobe.net/recipe/60689.php
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(4人分)

豚肉ばら（うすぎり）（2～3つに切る）…200g
こまつな（4㎝に切る）…1袋（200ｇ）
たまねぎ（薄切り）…1コ
もやし…1袋（200ｇ）

ぽんず…適量

（1）フライパンに野菜・豚肉を入れ、ふたをして蒸し煮にする。

（2）器に盛り、ぽんずをかける。

●たまねぎ、もやし、小松菜、豚肉の順にのせて、ゆっくり加熱し、野菜の水分で蒸し煮にします。
●しっかり蓋をして、蒸気が逃げないようにしましょう。
●肉に火が通ったらＯＫです