栗のパウンドケーキ
7
- 50分
- 約870円
(焼き時間を除く)
- 2.5ｇ
- 2000kcal
(全量あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
-
下記の文章をコピーしてメールに貼り付けて送信してください。
(パウンド型1台分（16×7×6cm）)
小麦粉…90g
アーモンドプードル…20g
ベーキングパウダー…小さじ1/3
バター…100g
砂糖…90g
たまご…2コ
CO・OP栗甘露煮…1瓶
〈A〉
CO・OP栗甘露煮のシロップ…大さじ1
ラム酒…小さじ2
（1）粉類は合わせてふるう。栗甘露煮は栗とシロップに分け、栗は粗く切る。パウンド型にクッキングシートを敷く。
（2）ボールにバターを入れてクリーム状になるまで混ぜる。砂糖を2～3回に分けて加え混ぜ、溶き卵を少しずつ加えてさらによく混ぜ合わせる。粉類を入れてさっくり混ぜ、栗を加え軽く混ぜ合わせる。
（3）型に（2）を入れて180℃のオーブンで約40分焼く。（竹串を中央に刺して生地がついてこなければOK）
（4）焼き上がったら取り出し、クッキングシートをはがし、熱いうちに〈A〉を塗る。
(全量あたり)
- たんぱく質...25.7g
- 脂質...104.1g
- 炭水化物...222.1g
- ナトリウム...990mg
- コレステロール...630mg
- 食物繊維...7.3g
- カルシウム...173mg
- 鉄...4.0mg
- ビタミンA...663μg
- ビタミンB1...0.31mg
- ビタミンB2...0.71mg
- ナイアシン...1.7mg
- ビタミンC...0mg
クリスマス・お正月のお客様に、手作りのケーキでおもてなしをしましょう。冷暗所で2～3日ねかせると、味がなじんでおいしくいただけます。
