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おやつ

  • 15分以内
  • ~500円以下

キウィのしゅわしゅわゼリー

16 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約400円

(冷やし固める時間を除く)

塩分
0g
カロリー
67kcal

(1コ分あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4コ分)

キウィフルーツ
(グリーン・サンゴールド)…各1コ

水…1カップ
砂糖…40g
寒天の粉…2g

レモン汁…大さじ1

CO・OP ただの炭酸水…1カップ

つくり方

(1)キウィはいちょう切りにする。

(2)鍋に水・砂糖・寒天の粉を入れ火にかける。沸騰後弱火で2~3分煮て火を止め、粗熱をとる。レモン汁・炭酸水(常温)を加える。

(3)器に(1)を入れ、(2)を注ぎ、冷やし固める。

栄養

(1コ分あたり)
  • たんぱく質...0.5g
  • 脂質...0.1g
  • 炭水化物...17.3g
  • ナトリウム...1mg
  • コレステロール...0mg
  • 食物繊維...1.3g
  • カルシウム...18mg
  • 鉄...0.2mg
  • ビタミンA...3μg
  • ビタミンB1...0.01mg
  • ビタミンB2...0.01mg
  • ナイアシン...0.2mg
  • ビタミンC...38mg

食で健康づくり

生のキウィにはたんぱく質分解酵素が含まれるため、ゼリーにするときはゼラチンではなく寒天を使うとよいでしょう。炭酸水のゼリーは涼しげで夏のおやつにおすすめですが、時間の経過とともに炭酸がぬけるので、冷えたら早めに食べましょう。

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