キウィのしゅわしゅわゼリー
調理時間： 15分
材料費： 約400円
塩分： 0g （1コ分あたり）
カロリー： 67kcal （1コ分あたり）
※調理時間は冷やし固める時間を除く ※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4コ分）
キウィフルーツ
（グリーン・サンゴールド）…各1コ
水…1カップ
砂糖…40g
寒天の粉…2g
レモン汁…大さじ1
CO・OP ただの炭酸水…1カップ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）キウィはいちょう切りにする。
（2）鍋に水・砂糖・寒天の粉を入れ火にかける。沸騰後弱火で2～3分煮て火を止め、粗熱をとる。レモン汁・炭酸水（常温）を加える。
（3）器に（1）を入れ、（2）を注ぎ、冷やし固める。
栄養（1コ分あたり）
- カロリー...67kcal
- 塩分...0g
- たんぱく質...0.5g
- 脂質...0.1g
- 炭水化物...17.3g
- ナトリウム...1mg
- コレステロール...0mg
- 食物繊維...1.3g
- カルシウム...18mg
- 鉄...0.2mg
- ビタミンA...3μg
- ビタミンB1...0.01mg
- ビタミンB2...0.01mg
- ナイアシン...0.2mg
- ビタミンC...38mg
食で健康づくり
生のキウィにはたんぱく質分解酵素が含まれるため、ゼリーにするときはゼラチンではなく寒天を使うとよいでしょう。炭酸水のゼリーは涼しげで夏のおやつにおすすめですが、時間の経過とともに炭酸がぬけるので、冷えたら早めに食べましょう。
スマートフォンでレシピをチェック！
Webサイトでは栄養情報も掲載しています。