材料（2人分）
しょうゆラーメン…1袋（2食）
熱湯…600ml
ラーメンスープ（添付）…2袋
たまご…2コ
酒…大さじ1
鶏がらスープ…小さじ1
こしょう…少々
細切たけのこ（水煮）…1/2袋
かにかまぼこ（シーサラダ）…2本
カットきくらげ（乾）…3g
青ねぎ…2本
サラダ油…小さじ2
チンゲンサイ…1株
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）かにかまは半分に切りほぐす。きくらげは戻す。青ねぎは3cmに切る。
（2）ボールに卵を溶きほぐし、調味料を加え混ぜ、（1）とたけのこを加える。
（3）フライパンに油小さじ1を熱し、（2）の半量を流し入れ、両面を色よく焼く。これを2枚焼く。
（4）大きめの鍋でたっぷりの湯を沸騰させ、食べやすく切ったチンゲンサイをゆで、続いて麺をゆでる。器に1人前ずつラーメンスープと、熱湯300mlを注ぐ。
（5）ゆで上がった麺を器に入れ、（3）・チンゲンサイを盛りつける。
栄養（1人分あたり）
- カロリー...490kcal
- 塩分...5.8g
- たんぱく質...19.4g
- 脂質...11.1g
- 炭水化物...73.1g
- ナトリウム...821mg
- コレステロール...222mg
- 食物繊維...5.4g
- カルシウム...143mg
- 鉄...2.6mg
- ビタミンA...209μg
- ビタミンB1...0.08mg
- ビタミンB2...0.33mg
- ナイアシン...1.1mg
- ビタミンC...19mg
食で健康づくり
麺料理はたんぱく質やいろいろな種類の野菜を加えて作ることで、一品でバランスが良くなります。スープの濃さは、熱湯の量で加減してください。
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