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野菜料理

  • 15分以内
  • ~500円以下

もずくのイタリアンサラダ

オリーブ油を加えることでもずくの酸味がまろやかに。チーズとの相性もピッタリ。

2 つくったよ
調理時間
10分
材料費
約320円
塩分
1.4g
カロリー
160kcal

(1人分あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(2人分)

もずく…2パック
オリーブ油…大さじ1
こしょう…少々

プロセスチーズ…30g
トマト…1コ
セロリ…1/2本

セロリの葉(みじん切り)…少々

つくり方

(1)チーズは角切り、トマトはくし形、セロリは斜め薄切りにする。

(2)もずくにオリーブ油・こしょうを混ぜる。

(3)器に(1)を盛り(2)をかけ、セロリの葉を散らす。

栄養

(1人分あたり)
  • たんぱく質...4.8g
  • 脂質...10.5g
  • 炭水化物...12.7g
  • ナトリウム...570mg
  • コレステロール...12mg
  • 食物繊維...1.4g
  • カルシウム...111mg
  • 鉄...0.3mg
  • ビタミンA...86μg
  • ビタミンB1...0.06mg
  • ビタミンB2...0.08mg
  • ナイアシン...0.7mg
  • ビタミンC...17mg

食で健康づくり

味付けもずくにオリーブ油を混ぜると簡単にドレッシングの出来上がり!いろいろな野菜や豆腐でもアレンジが楽しめます。もずくのぬめり成分は水溶性食物繊維で、腸の働きを良くします。

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