から揚げカレー風味
スパイシーな風味を堪能！お弁当に、おつまみにもオススメの一品。
調理時間： 20分
材料費： 約600円
塩分： 0.7g （1人分あたり）
カロリー： 250kcal （1人分あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
鶏肉もも…1枚
＜調味料＞
カレー粉…小さじ2
塩…小さじ1/3
酒…大さじ1
ケチャップ…大さじ1
小麦粉…大さじ1
片栗粉…大さじ1
揚げ油
ミニトマト…4コ
パセリ…適量
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）鶏肉はひと口大に切り〈調味料〉で下味をつける。
（2）小麦粉・片栗粉を混ぜ（1）にまぶし、中温の油でカラリと揚げる。
（3）ミニトマト・パセリを添える。
栄養（1人分あたり）
- カロリー...250kcal
- 塩分...0.7g
- たんぱく質...13.6g
- 脂質...17.6g
- 炭水化物...6.7g
- ナトリウム...280mg
- コレステロール...68mg
- 食物繊維...0.9g
- カルシウム...16mg
- 鉄...1.1mg
- ビタミンA...56μg
- ビタミンB1...0.06mg
- ビタミンB2...0.18mg
- ナイアシン...3.2mg
- ビタミンC...8mg
食で健康づくり
鶏肉は良質のたんぱく質を含み、皮にはコラーゲンが豊富に含まれています。＜調味料＞をポリ袋に入れて、鶏肉に下味をつけると便利です。衣に小麦粉を使うと柔らかく、片栗粉はパリッと揚がります。
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