まぐろの韓国風
韓国風のたれがからみ、たっぷりの香味野菜とまぐろがマッチ!
- 15分
- 約820円
- 1.9g
- 150kcal
(1人分あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません

(2人分)
まぐろ(生食用短冊)…120g
白ねぎ…1/2本
にんじん…1/4本
大葉…5枚
みょうが…2本
〈たれ〉
しょうゆ…大さじ1と1/2
酢…大さじ1と1/2
砂糖…小さじ1
ごま油…小さじ1
にんにく…1/2かけ
いりごま(白)…小さじ1
(1)まぐろは7mm厚さに切る。白ねぎは細切りにし、水にさらし、水気を切る。にんじん・大葉・みょうがはせん切りにする。
(2)にんにくはすりおろし、ごまは軽くつぶす。調味料と混ぜ合わせ〈たれ〉を作る。
(3)皿に(1)を盛り、(2)を添える。
(1人分あたり)
- たんぱく質...17.9g
- 脂質...4.3g
- 炭水化物...10.5g
- ナトリウム...748mg
- コレステロール...31mg
- 食物繊維...2.4g
- カルシウム...57mg
- 鉄...1.3mg
- ビタミンA...233μg
- ビタミンB1...0.12mg
- ビタミンB2...0.10mg
- ナイアシン...9.2mg
- ビタミンC...9mg
火を使わずにできる一品です。野菜類もたっぷり摂れてヘルシーです。お好みでコチュジャンやキムチなどを入れても。