まぐろの韓国風
韓国風のたれがからみ、たっぷりの香味野菜とまぐろがマッチ！
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- 15分
- 約820円
- 1.9ｇ
- 150kcal
(１人分あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(2人分)
まぐろ（生食用短冊）…120g
白ねぎ…1/2本
にんじん…1/4本
大葉…5枚
みょうが…2本
〈たれ〉
しょうゆ…大さじ1と1/2
酢…大さじ1と1/2
砂糖…小さじ1
ごま油…小さじ1
にんにく…1/2かけ
いりごま（白）…小さじ1
（1）まぐろは7mm厚さに切る。白ねぎは細切りにし、水にさらし、水気を切る。にんじん・大葉・みょうがはせん切りにする。
（2）にんにくはすりおろし、ごまは軽くつぶす。調味料と混ぜ合わせ〈たれ〉を作る。
（3）皿に（1）を盛り、（2）を添える。
(１人分あたり)
- たんぱく質...17.9g
- 脂質...4.3g
- 炭水化物...10.5g
- ナトリウム...748mg
- コレステロール...31mg
- 食物繊維...2.4g
- カルシウム...57mg
- 鉄...1.3mg
- ビタミンA...233μg
- ビタミンB1...0.12mg
- ビタミンB2...0.10mg
- ナイアシン...9.2mg
- ビタミンC...9mg
火を使わずにできる一品です。野菜類もたっぷり摂れてヘルシーです。お好みでコチュジャンやキムチなどを入れても。
