雪見鍋

寒い日におすすめ♪大根おろしがたっぷり入っただしと、煮込み料理に最適なコープスの鍋とうふで体の芯までポカポカに。

調理時間: 15分

材料費: 約285円

塩分: 2.1g (1人前あたり)

カロリー: 130kcal (1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(2人分)

鍋とうふ…1丁
水菜…1/2袋
だいこん…300g

だし…2カップ
酒…大さじ1
うす口しょうゆ…大さじ1/2
塩…小さじ1/2

ゆず皮…適量

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)豆腐はひと口大に切り、水菜は4センチに切る。大根はすりおろす。

(2)鍋にだし・調味料・豆腐を加え、ぐらぐらと沸騰させない程度に煮る。水菜・大根おろしを加え、水菜のシャキシャキ感が残る程度にひと煮立ちさせ、ゆず皮を添える。

栄養(1人前あたり)

  • カロリー...130kcal
  • 塩分...2.1g

食で健康づくり

豆腐は植物性タンパク質が豊富で、栄養価の高い商品です。ゆずこしょう・七味唐辛子・ゆず果汁をお好みで入れると一味変わります。

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