納豆入りたまご焼き
トロッとしたいつもの納豆をアレンジ！ 相性の良いたまごと合わせて焼き上げました。「もう一品…」という時に、パパッとつくれるお手軽アイデアメニューです。
10
- 15分
- 約120円
- 0.6ｇ
- 140kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(2人分)
たまご…2コ
納豆…1パック（30g）
納豆のたれ（添付）…1袋
青ねぎ…1本
サラダ油…大さじ1/2
だいこん…5cm
しょうゆ…少々
（1）青ねぎは小口切りにする。大根はすりおろし、ざるに上げて水気を切る。
（2）卵を割りほぐし、納豆・たれ・青ねぎを加え、納豆をほぐすように混ぜる。
（3）卵焼き器を熱し、油を引く。（2）を2～3回に分けて流し入れ、焼く。２回目の卵液を入れた時、奥に寄せた卵を少し持ち上げて流し入れる。
（4）（3）を食べやすく切って皿に盛り、大根おろし・しょうゆを添える。
栄養豊富な卵や納豆は、毎日摂りたい食品です。大根に含まれるジアスターゼは消化を助けてくれます。さっぱりして濃厚な卵焼きとよく合うので、たっぷり食べましょう。
