材料（4人分）
〈ずんだあん〉
枝豆（さや付き）…1袋
砂糖…大さじ2と1/2
塩…少々
水…大さじ3
〈白玉団子〉
白玉粉…100g
水…90ml
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）枝豆をやわらかくゆで、さやから取り出し、薄皮をむく。砂糖・塩・水を加えてフードプロセッサーにかけるか、すり鉢でつぶして〈ずんだあん〉を作る。少し粒が残ってもよい。
（2）白玉粉に水を加えて、よくこねる。固い場合は水を小さじ1ずつ加えて調節し、耳たぶくらいの固さを目安にする。12コに丸めてゆで、冷水に取る。
（3）器に（1）・（2）を盛り付ける。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...140kcal
- 塩分...0g
食で健康づくり
枝豆は大豆が熟する前の未熟果です。たんぱく質、大豆には含まれていないビタミンCも多く、疲労回復効果のあるビタミンB1も含まれています。
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