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おやつ

  • 15分以内
  • ~500円以下

すいかのサワーシャーベット

よく熟してから収穫したコープスのすいかを、ひんやり夏らしいデザートに。サイダーとコープスのレモンをあわせて、シャリッと爽やかなシャーベット。

0 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約350円
塩分
0g
カロリー
270kcal

(全量あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(6~8人分)

すいか…300g(正味)
砂糖…大さじ4
レモン汁…大さじ2

サイダー…200ml
ミント…適量
フリーザーバッグ(中)…1枚

つくり方

(1)すいかは種を取って、ひと口大に切り、袋に入れる。砂糖・レモン汁を加えて混ぜ、冷蔵庫に入れ約10分おく。

(2)(1)に十分に冷えたサイダーを加えて、空気を抜いてすばやくジッパーをしめ、冷凍庫で約5時間凍らせる。

(3)粗くほぐして器に盛り、ミントを飾る。

食で健康づくり

凍らせてほぐす時、あまり小さくしない方が食感を楽しめます。

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