すいかのサワーシャーベット
よく熟してから収穫したコープスのすいかを、ひんやり夏らしいデザートに。サイダーとコープスのレモンをあわせて、シャリッと爽やかなシャーベット。
0
- 15分
- 約350円
- 0ｇ
- 270kcal
(全量あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
-
下記の文章をコピーしてメールに貼り付けて送信してください。
(6～8人分)
すいか…300g（正味）
砂糖…大さじ4
レモン汁…大さじ2
サイダー…200ml
ミント…適量
フリーザーバッグ（中）…1枚
（1）すいかは種を取って、ひと口大に切り、袋に入れる。砂糖・レモン汁を加えて混ぜ、冷蔵庫に入れ約10分おく。
（2）（1）に十分に冷えたサイダーを加えて、空気を抜いてすばやくジッパーをしめ、冷凍庫で約5時間凍らせる。
（3）粗くほぐして器に盛り、ミントを飾る。
凍らせてほぐす時、あまり小さくしない方が食感を楽しめます。
