材料（2人分）
ちりめんじゃこ…20g
新たまねぎ…1/4コ
ゆでたけのこ…40g
パプリカ（赤）…1/8コ
カットわかめ…大さじ1
たまご…1/2コ
小麦粉…大さじ2
揚げ油
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）たまねぎは薄切り、たけのこ・パプリカは細切りにする。わかめは戻して水気をきる。
（2）ボウルに（1）・ちりめんを入れ、溶き卵・小麦粉の順に加え混ぜる。
（3）スプーンやフライ返しなどを使い、油の中へすべらせるように入れて、中温（約170～180℃）の油でからりと揚げる。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...330kcal
- 塩分...0.7g
食で健康づくり
「ちりめんじゃこ」は、かたくちいわしの稚魚です。骨ごと食べられるので、カルシウムの供給源として優れています。〈衣〉の小麦粉は少量にしています。お好みで増やしてもOK！
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