オードブル3種
みんなで作って、食べて楽しいアイデアメニュー。子どもも喜ぶワクワク感いっぱいの食卓に♪
- 30分
- 約615円
- 1g
- 150kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません

(4人分)
〈A〉
ボンレスハム…4枚
じゃがいも…大1コ
新たまねぎ(みじん切り)…大さじ2
マヨネーズ…大さじ1と1/2
塩・こしょう…各少々
〈B〉
ミディトマト…4コ
カッテージチーズ…50g
マヨネーズ…大さじ1
レモン(スライス)…1/2枚
〈C〉
ちくわ…2本
ごま油…小さじ1/2
新たまねぎ…1/4コ
かつおパック…1袋
〈飾り用〉
きゅうり(薄切り)…適量
パセリ…適量
〈A〉
(1)じゃがいもは柔らかくゆでてつぶし、たまねぎと調味料を混ぜる。
(2)ハムを半分に切り、ロート状にして(1)を詰める。
〈B〉
(1)トマトの上部1/5ほどを切り取り、中身をスプーンで取り出し、ペーパーの上にふせて水分をきりましょう。
(2)チーズとマヨネーズを混ぜ、(1)に詰め、いちょう切りにしたレモンを飾る。
〈C〉
(1)ちくわは3等分に切り、切り込みを入れ、輪を開く。
(2)フライパンに油を熱し、ちくわの内側を焼く。焼く時にフライ返しなどで軽く押さえましょう。
(3)たまねぎは薄切りにして水でさらし、(2)の上にのせ、かつおを散らす。
市販のポテトサラダをハムに詰めるとより簡単にできます。ミディトマトは直径3~4cmのものを使いました。