鶏肉とれんこんの甘酢炒め
プリッとした鶏肉、シャキッとしたれんこんが美味。ご飯がすすむ、ボリューム満点のおいしい一皿。
- 30分
- 約520円
- 2.3g
- 300kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません

(2人分)
鶏肉もも…1/2枚
塩…ひとつまみ
酒…小さじ1
しょうゆ…小さじ1/2
片栗粉…大さじ1/2
れんこん…80g
片栗粉…大さじ1/2~
パプリカ(赤)…1/4コ
ブロッコリー…1/4株
白ねぎ…1/4本
しょうが…1/2かけ
鷹の爪…1本
揚げ油
サラダ油…大さじ1/2
〈甘酢あん〉
砂糖…大さじ1/2
しょうゆ…大さじ1
酢…大さじ1/2
酒…大さじ1
こしょう…少々
鶏がらスープ…小さじ1/2
水…大さじ1
片栗粉…小さじ1/4