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肉料理

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手羽中の塩からあげ

ついつい手がのびる、あっさり風味のからあげ。パパやママのビールのおつまみにもぜひ。

20 つくったよ
調理時間
25分
材料費
約750円
塩分
1.2g
カロリー
440kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(2人分)

鶏肉手羽なか…10本
塩…小さじ1/3
こしょう…少々

小麦粉…大さじ1と1/2
冷凍皮つきナチュラルポテト…1/2袋(125g)
塩…少々
揚げ油

ミニトマト…6コ
きゃべつ…2~3枚

つくり方

(1)☆★☆材料を準備するよ!☆★☆

ポリ袋に手羽なか・塩・こしょうを入れてもみ、約10分おいて小麦粉を加えてまぶします。

(2)☆★☆揚げるよ!☆★☆

冷凍ポテトを並べて少なめに油を注いでから火をつけます。揚がったら塩をふり、次に(1)を中温の油で揚げます。

(3)☆★☆盛り付けるよ!☆★☆

ミニトマトと、ひと口大にちぎったきゃべつ、ポテトを器に盛りつけます。

食で健康づくり

揚げものをする時、油はとても高温になり、まわりにもとびハネます。大人と一緒に料理しましょう。野菜もいっしょにバランスよく食べましょう。

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