ポテトのサーモンロール
ポテトサラダをサーモンで巻いて野菜を添えるだけ。クリスマスカラーで食卓華やぐアイデアサラダです。
調理時間： 25分
材料費： 約585円
塩分： 3g （全量あたり）
カロリー： 360kcal （全量あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（6～8コ分）
スモークサーモン1パック（50g）
〈ポテトサラダ〉
じゃがいも（大）...1コ
〈A〉
塩...少々
こしょう...少々
レモン汁...小さじ1/2
マヨネーズ...大さじ1と1/2
たまねぎ（みじん切り）...大さじ3
きゅうり...1/2本
レモン（いちょう切り）...適量
黒こしょう...少々
フリルアイス...2～3枚
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）じゃがいもはゆでて熱いうちにつぶし、〈A〉を加えて〈ポテトサラダ〉を作る。
（2）きゅうりはピーラーで薄くスライスする。レモンは小さくいちょう切りにする。
（3）（1）を小さな俵型にし、サーモンを巻き、レモンをのせ、黒こしょうをふる。
（4）皿にきゅうり、フリルアイス、（3）を彩りよく盛る。
栄養（全量あたり）
- カロリー...360kcal
- 塩分...3g
食で健康づくり
スモークサーモンは、塩漬けした鮭を低温で燻煙乾燥したものです。
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