たっぷりきのこの炒め物
食感の良いきのこをねぎや豚肉が引き立てます。酒としょうゆのさっぱり味にかつおパックが名脇役。
調理時間： 15分
材料費： 約675円
塩分： 0.8g （1人前あたり）
カロリー： 230kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
材料（2人分）
豚肉背ロースうすぎり…80g
塩…少々
こしょう…少々
にんじん…30g
白ねぎ…1本
ぶなしめじ（小）…1袋
舞茸…1/2パック
エリンギ…1/2パック
にんにく…小1かけ
サラダ油…大さじ1
〈Ａ〉
酒…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
こしょう…少々
かつおパック…1袋
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）豚肉は2cm幅に切り、塩・こしょうをする。にんじんは短冊切り、白ねぎは斜め薄切り、しめじ・舞茸は小房に分ける。エリンギは長さを半分にして裂く。にんにくはみじん切りにする。
（2）フライパンに油を熱し、豚肉・にんにくを炒める。にんじんを加えて少し炒め、白ねぎ・きのこを加えさっと炒め、〈Ａ〉で調味する。
（3）皿に盛り、かつおパックをかける。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...230kcal
- 塩分...0.8g
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