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軽食

  • 15分以内
  • ~500円以下

たこのスープパスタ

フライパン1個でスープを煮立て麺も具もゆでるエコ調理。夏に嬉しいあっさり風味のパスタです。

0 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約400円
塩分
0.8g
カロリー
400kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(2人分)

スパゲッティ(1.6mm)…150g
ボイルたこ…80g
たまねぎ…1/2コ
グリーンアスパラ…1/2束
にんにく…1かけ
鷹の爪(種を除く)…1/2本
オリーブ油…大さじ1

水…4カップ
チキンコンソメ…1/2コ
塩…小さじ1/6

粗びきこしょう…少々

つくり方

(1)たこ・たまねぎは薄切り、アスパラは斜め切り、にんにくはみじん切りにする。

(2)フライパンにたまねぎ・にんにく・鷹の爪を入れ、オリーブ油で炒める。

(3)(2)に水・チキンコンソメ・塩を加え、煮立ったらスパゲッティを半分に折って入れ煮る。約5分たったらアスパラを加え色よく煮て、さらに2分たったらたこを加える。器に盛り、こしょうをふる。

食で健康づくり

たこにはアミノ酸の一種、タウリンが豊富に含まれています。

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