焼ぎょうざ
皮はパリッと具はジューシーに仕上げるコツをマスターしてぎょうざ名人を目指しましょう。
- 30分
- 約400円
- 5.1g
- 920kcal
(20コあたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません

(20コ分)
ぎょうざ皮(大判)…1袋(20枚)
豚肉ミンチ…150g
塩…少々
こしょう…少々
酒…小さじ2
しょうゆ…小さじ1/2
ごま油…小さじ1
しょうが(すりおろし)…1かけ
にんにく(すりおろし)…1かけ
きゃべつ…150g
にら…1/2束
塩…小さじ1/5
サラダ油…大さじ1
<たれ>
酢…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
ラー油…少々