春キャベツとたこのサラダ

甘くて柔らかな春キャベツにみずみずしいグレープフルーツやたこの食感が相性抜群。

調理時間: 15分

材料費: 約650円

塩分: 0.6g (1人前あたり)

カロリー: 140kcal (1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

ゆでたこ…120g

春きゃべつ…1/4玉
にんじん…30g
塩…少々

グレープフルーツ…1コ

<ドレッシング>
砂糖…小さじ1/2
塩…小さじ1/4
レモン汁…大さじ1
酢…大さじ1
バジル(ドライ)…小さじ1
オリーブ油…大さじ2

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)〈ドレッシング〉を作る。

(2)ゆでたこは薄くそぎ切りにして、〈ドレッシング〉大さじ1をまぶす。

(3)キャベツは3cm角に、にんじんは短冊に切り、さっとゆでて塩をふる。グレープフルーツは果肉を取り出す。

(4)(2)(3)を〈ドレッシング〉で和え、 器に盛る。

栄養(1人前あたり)

  • カロリー...140kcal
  • 塩分...0.6g

食で健康づくり

ドレッシングを作る時は塩や砂糖を酢などの液体に溶かしてから、オイルを入れましょう。先にオイルを入れると溶けにくくなるからです。

このレシピに合う組み合わせ

同じカテゴリーのレシピ

すべてのレシピを見る

関連キーワードからレシピをさがす

スマートフォンでレシピをチェック!
Webサイトでは栄養情報も掲載しています。