牛肉と野菜の赤ワイン煮
寒さに負けないようにと願いをこめて柔らかくなるまでじっくり煮込んだ冬の愛情料理です。
- 30分
- 約1850円
- 1.7g
- 340kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません

(4人分)
牛肉うす切り...250g
塩...小さじ1/2
こしょう...少々
たまねぎ...2コ
にんじん(小)...1本
じゃがいも...1コ
セロリ...1/2本
ブロッコリー...1株
にんにく(薄切り)...1かけ
サラダ油...大さじ1
赤ワイン...1カップ
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トマトピューレ...200g
水...1と1/2カップ
チキンコンソメ...1コ
ウスターソース...小さじ2
こしょう...少々
ローリエ...1枚