じゃがいもの柳川風
定番食材で手早く作れる心強いひと皿はせん切りじゃがいもの味しみのよさと食感がポイントです。
調理時間： 15分
材料費： 約325円
塩分： 1.5g （1人前あたり）
カロリー： 180kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
じゃがいも…400g
たまねぎ…1コ
青ねぎ（細）…50g
だし…1と1/2カップ
砂糖…大さじ2
しょうゆ…大さじ2
たまご…3コ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)じゃがいもは太めにそろえたせん切り、たまねぎは薄切り、青ねぎは4cm長さに切る。
(2)鍋にだしと調味料・じゃがいも・たまねぎを入れ、じゃがいもが柔らかくなるまで、形を崩さないように気をつけて混ぜながら5～6分煮る。
(3)青ねぎを加えひと混ぜし、溶きたまごを流し入れる。たまごが半熟になったら火を止め、器に盛る。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...180kcal
- 塩分...1.5g
食で健康づくり
“水耕栽培青ねぎ”は土を使わず、成長するために必要な成分を溶液に溶かして与えて栽培したねぎです。
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