うなぎ炒飯
手早くできて滋養たっぷりのごちそう炒飯夏休みのランチメニューにもよろこばれそう。
調理時間: 15分
材料費: 約1570円
塩分: 1.3g (1人前あたり)
カロリー: 520kcal (1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料(4人分)
うなぎ蒲焼…1尾
添付のタレ…1袋
にら…1束
たまご…2コ
ごはん…4杯分
油…大さじ2
塩…小さじ1/5
こしょう…少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)うなぎはタテ半分に切って、さらに1cm幅に切り、添付のタレをかけて温める。にらは小口切りにする。たまごを割りほぐして、ごはんと混ぜる。
(2)フライパンに油を熱し、(1)のごはんを炒め、パラパラになったら、にらを加え、塩・こしょうをする。うなぎをタレごと加え、手早く混ぜ合わせる。
栄養(1人前あたり)
- カロリー...520kcal
- 塩分...1.3g
食で健康づくり
炒飯をつくる時は、あらかじめ具・調味料を用意して、手早く強火で炒めます。
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