カラメルアップルケーキ
甘酸っぱいりんごにふわふわスポンジの自信作、食べたみんなが感激する大ヒットのケーキレシピ。
調理時間： 50分
材料費： 約550円
塩分： 2.2g （全量あたり）
カロリー： 1800kcal （全量あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（18cm丸型1コ分）
＜カラメルアップル＞
・りんご…２コ（約５００ｇ）
・砂糖…５０ｇ
・バター…２０ｇ
・レモン汁…1/2コ分
＜生地＞
・薄力粉…１００ｇ
・ベーキングパウダー…小さじ1/2
・たまご…２コ
・砂糖…６０ｇ
・レモン皮（すりおろす）…1/2コ分
・牛乳…大さじ２
・バター…５０ｇ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)型にクッキングシートを敷く。薄力粉にベーキングパウダーを加えてふるう。バター５０ｇは溶かす。
(2)りんごは１センチ幅のくし型に切る。フライパンに砂糖とバター２０ｇを溶かし、りんごを炒める。茶色く色付いたらレモン汁を加え、粗熱をとり、型に並べフライパンに残ったソースも型に入れる。
※出来上がりより少し薄めの色に炒めましょう！
(3)ボウルにたまごを割りほぐし、砂糖を加えてしっかり泡立てる。レモン皮・牛乳を加え混ぜる。薄力粉をふるい入れ、さっくり混ぜる。溶かしバターを加え手早く混ぜる。
(4)(2)に(3)の生地を流し、１８０℃のオーブンで約３０分焼く。
栄養（全量あたり）
- カロリー...1800kcal
- 塩分...2.2g
食で健康づくり
りんごにはカリウムや食物繊維（ペクチン）が含まれています。
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