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離乳食

  • ゴックン期

なんきんのピューレ

ビタミン豊富で、甘くて色鮮やかななんきんは、離乳食におすすめの野菜です。

0 つくったよ

材料

(作りやすい分量)

なんきん…1/8コ
水…適量

つくり方

(1)なんきんは種とワタを取り、3cm角に切る。

(2)鍋になんきんがかぶるくらいの水を入れて柔らかくゆでる。

(3)皮を取り、なめらかにつぶす。ゆで汁を少しずつ加えて、固さを調整する。

ポイント

種とワタを取る時は、スプーンを使うといいでしょう。
多目につくり、冷凍すると便利です。
大人用には、 コンソメ・牛乳を加えてポタージュに。

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