コープCooking > 離乳食 > 生後5~6ヵ月頃 > えんどうのすりつぶし

離乳食

  • ゴックン期

えんどうのすりつぶし

0 つくったよ

材料

(作りやすい分量)

実えんどう(さや付き)…1/4袋(50g)

つくり方

(1)えんどうはさやから出し、柔らかくゆでる。

 

(2)薄皮を取り除き、ていねいにすりつぶす。ゆで汁を少し加えてなめらかにする。

ポイント

えんどうはさやから出すと、半分くらいの重さになります。
1袋ゆでて、離乳食に使う分だけ長めにゆでるといいでしょう。
薄皮は竹串などで突いて指で押すと、簡単に取れます。
すりつぶしは多めに作り、小分けして冷凍すると便利です。
大人用には、砂糖を加えて練ると、えんどう豆のあんになります。
トーストや白玉だんごなどにつけると、おいしいですよ。

関連するキーワード

コープこうべのフードプランは食の安全・安心を提供します

今週のアクセスランキング

手軽に楽しむアレンジおでん
餃子を極める
基本のだしのとり方 昆布とかつお活用術

Check! スマホサイトでお買物メモ機能がつきました 使い方などはコチラ

コープCookingバックナンバー(パンフレットPDF)
おいしく 無駄なく 使いきりレシピ
おやこクッキング おいしく、楽しい食育メニュー子どもと作ってみませんか
ラクうま満足 ひとり分ごはん ひとり分でもちゃんと食べたい人のための簡単レシピをご紹介

RSSフィード

ページトップへ