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肉料理

焼きしゃぶ

旅行から帰ってきた日にもサッと作れるメニュー、暑い夏は手間をかけずに栄養バランスを考えて。

0 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約1800円
塩分
0.1g
カロリー
300kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・牛肉薄切り…300g
・なす…2本
・生しいたけ…1パック
・かぼちゃ…1/8玉
・ししとう…12本
・もやし…1/2袋(100g)
・油…大さじ2
・ポン酢しょうゆ…適量
・だいこん(すりおろし)…1/3本分

つくり方

(1)牛肉は食べやすい大きさに切る。なすは斜め薄切り、しいたけは石づきを取る。かぼちゃは5ミリ厚さに切り、電子レンジで固めに加熱する。

(2)200℃のホットプレートに油をひき、肉と野菜を焼き、ポン酢しょうゆ・大根おろしでいただく。

食で健康づくり

肉などのたんぱく質と一緒に、野菜を一日に350gは食べましょう。

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