焼きしゃぶ
旅行から帰ってきた日にもサッと作れるメニュー、暑い夏は手間をかけずに栄養バランスを考えて。
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- 20分
- 約1800円
- 0.1ｇ
- 300kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(4人分)
・牛肉薄切り…３００ｇ
・なす…２本
・生しいたけ…１パック
・かぼちゃ…1/8玉
・ししとう…１２本
・もやし…1/2袋（１００ｇ）
・油…大さじ２
・ポン酢しょうゆ…適量
・だいこん（すりおろし）…1/3本分
(1)牛肉は食べやすい大きさに切る。なすは斜め薄切り、しいたけは石づきを取る。かぼちゃは５ミリ厚さに切り、電子レンジで固めに加熱する。
(2)２００℃のホットプレートに油をひき、肉と野菜を焼き、ポン酢しょうゆ・大根おろしでいただく。
肉などのたんぱく質と一緒に、野菜を一日に３５０ｇは食べましょう。
