たこの酢の物
みょうがを加えて季節の香りをプラス、覚えておきたいわが家の定番夏小鉢。
調理時間： 15分
材料費： 約525円
塩分： 1.4g （1人前あたり）
カロリー： 44kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
材料（4人分）
・ゆでたこ…１００ｇ
・きゅうり…１本
・塩…ひとつまみ
・みょうが…２コ
・カットわかめ…大さじ２
＜三杯酢＞
・酢…大さじ２
・砂糖…大さじ１
・しょうゆ…小さじ1/2
・塩…小さじ1/4
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)たこは包丁をねかせて引くようにそぎ切り、きゅうりは薄い小口切りにし、塩をふる。みょうがは薄切りにする。わかめはたっぷりの水にしばらくつけて柔らかくもどす。
(2)＜三杯酢＞を作る。
(3)きゅうりの水気を絞り、たこ・みょうが・わかめを＜三杯酢＞で和える。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...44kcal
- 塩分...1.4g
食で健康づくり
三杯酢は便利な調味料。余分に作っておけばノンオイルドレッシングとしても重宝。
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