たこの酢の物
みょうがを加えて季節の香りをプラス、覚えておきたいわが家の定番夏小鉢。
調理時間: 15分
材料費: 約525円
塩分: 1.4g (1人前あたり)
カロリー: 44kcal (1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料(4人分)
・ゆでたこ…100g
・きゅうり…1本
・塩…ひとつまみ
・みょうが…2コ
・カットわかめ…大さじ2
<三杯酢>
・酢…大さじ2
・砂糖…大さじ1
・しょうゆ…小さじ1/2
・塩…小さじ1/4
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)たこは包丁をねかせて引くようにそぎ切り、きゅうりは薄い小口切りにし、塩をふる。みょうがは薄切りにする。わかめはたっぷりの水にしばらくつけて柔らかくもどす。
(2)<三杯酢>を作る。
(3)きゅうりの水気を絞り、たこ・みょうが・わかめを<三杯酢>で和える。
栄養(1人前あたり)
- カロリー...44kcal
- 塩分...1.4g
食で健康づくり
三杯酢は便利な調味料。余分に作っておけばノンオイルドレッシングとしても重宝。
スマートフォンでレシピをチェック!
Webサイトでは栄養情報も掲載しています。