牛肉とじゃがいものビール煮
ほろ苦さが何ともいえない肉じゃが風、ビールの酵素でお肉もやわらか～い。
調理時間： 20分
材料費： 約550円
塩分： 1.9g （1人前あたり）
カロリー： 280kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・牛肉うす切り…200g
・しょうゆ…小さじ2
・じゃがいも…300g
・たまねぎ…200g
・油…大さじ1
・水…1カップ
・ビール…1カップ
・砂糖…大さじ2
・しょうゆ…大さじ2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) 牛肉はひと口大に切り、しょうゆをふりかける。
じゃがいもは5ミリ厚さの輪切り、たまねぎはうす切りにする。
(2) 鍋に油を熱し、たまねぎを透き通るまで炒め、牛肉を加え、色が変わったらじゃがいもを加えて炒める。水を加えてふたをし、5分煮る。
(3) ビール・砂糖・しょうゆを加えて、じゃがいもがやわらかくなるまでふたをとって煮る。
※牛肉は、バラ肉などの脂の入った肉を使用するとおいしい。
＜献立例＞
●ブロッコリーのごま酢和え
●かき玉汁
栄養（1人前あたり）
- カロリー...280kcal
- 塩分...1.9g
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