秋鮭のおろし照り焼き
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 20分
材料費： 約770円
※材料費は調味料の価格を含んでいません
ジャンル： 和風
料理区分： 主菜
材料（4人分）
秋さけ切身（骨取り）（下味をつけ片栗粉をまぶす）…4切入（200g）
塩・こしょう…各少々
片栗粉…小さじ2
油…小さじ2
＜A＞
砂糖…大さじ1/2
しょうゆ…大さじ1と1/2
みりん…大さじ1/2
だいこん（すりおろす）…1/4本
大葉（せん切り）…2枚
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油を熱し、鮭を両面焼き、＜A＞を絡める。
（2）（1）を器に盛り、だいこんおろし・大葉をのせる。
調理のコツ
鮭は水気をしっかり拭いて、片栗粉をまぶしましょう。
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