牛肉とブロッコリーの中華炒め

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 25分

材料費: 約1010円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

ジャンル: 中華風

料理区分: 主菜

材料(4人分)

牛肉切りおとし(下味をつけ片栗粉をまぶす)…200g
塩…ひとつまみ
こしょう…少々
片栗粉…大さじ1

パプリカ(赤)(細切り)…1/2コ
ブロッコリー(小房にわけゆでる)…1株
にんにく(みじん切り)…1かけ
しょうが(みじん切り)…1かけ
ごま油…大さじ1

<調味料>
オイスターソース…大さじ1
酒…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
砂糖…小さじ1

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)フライパンに油を熱し、にんにく・しょうがを入れ、香りがでるまで炒める。

(2)牛肉・パプリカ・ブロッコリーを順に炒め、<調味料>を加える。

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