焼きトマト

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 15分

材料費: 約310円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

トマト(横に3~4等分の輪切り)…300g
オリーブオイル…少々

<ドレッシング>
砂糖…小さじ1/2
塩…小さじ1/5
こしょう…少々
しょうが(すりおろす)…1/2かけ
オリーブオイル…大さじ1

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)フライパンに油をなじませ、トマトを焼く。

(2)<ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。

(3)(1)にかける。

調理のコツ

トマトは油が多いと焼き色がつきにくいので、少量の油をフライパンにペーパー等でなじませます。焼くことにより、トマトの甘味がより引き立ちます。

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