シーフードミックスと小松菜の塩炒め

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 20分

材料費: 約1060円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

粒の大きなシーフードミックス(いか・えび)…300g
たまねぎ(薄切り)…1/2玉
国産パプリカ(細切り)…1/4コ
こまつな(4cmに切る)…1袋
黄金しょうが(細切り)…1かけ
純正ごま油…大さじ1

<A>
ガラスープ…小さじ1/2
塩…小さじ1/4
こしょう…少々

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)フライパンに油大さじ1/2・しょうがを熱し、シーフードミックスを炒め、取り出す。

(2)残りの油を足し、野菜を炒める。

(3)(1)を戻し、<A>で、調味する。

調理のコツ!

●炒めたシーフードミックスは、汁ごと取り出します。
●野菜は、たまねぎ・パプリカ・こまつなの軸・葉の順に炒めます。
●<A>を加えたら、手早く仕上げます。

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