材料(4人分)
粒の大きなシーフードミックス(いか・えび)…300g
たまねぎ(薄切り)…1/2玉
国産パプリカ(細切り)…1/4コ
こまつな(4cmに切る)…1袋
黄金しょうが(細切り)…1かけ
純正ごま油…大さじ1
<A>
ガラスープ…小さじ1/2
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油大さじ1/2・しょうがを熱し、シーフードミックスを炒め、取り出す。
(2)残りの油を足し、野菜を炒める。
(3)(1)を戻し、<A>で、調味する。
調理のコツ
●炒めたシーフードミックスは、汁ごと取り出します。●野菜は、たまねぎ・パプリカ・こまつなの軸・葉の順に炒めます。
●<A>を加えたら、手早く仕上げます。
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