蒸し鶏のごま酢みそだれ

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 30分

材料費: 約550円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

国産若どりむね肉(下味をつける)…300g
塩…小さじ1/4
酒…大さじ1

きゅうり(細切り)…1本
フルーツトマト(輪切り)…中1コ

<ごま酢みそだれ>
金すりごま…大さじ2
円熟こうじみそ…大さじ1
酢…大さじ2
砂糖…大さじ1

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)鶏肉を電子レンジ(500W)で約8分加熱する。

(2)(1)を食べやすく切る。

(3)野菜・(2)を盛り、<ごま酢みそだれ>をかける。

調理のコツ

●鶏肉はフォークなどで刺してから下味をつけて約10分おきます。
●ラップをふんわりとかけ、途中で上下を返して加熱し、そのまま冷ましましょう。
●<ごま酢みそだれ>は混ぜ合わせておきます。

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